蛋挞皮需要提前解冻吗?

有人问蛋挞皮需要提前解冻吗?今天就给大家讲解一下蛋挞皮需要提前解冻吗。

蛋挞皮需要提前解冻吗?

蛋挞皮不需要提前解冻。蛋挞皮是用低筋面粉、黄油、白砂糖等材料制作而成的,烤制过程中很容易软化。制作蛋挞时直接在蛋挞皮中倒入调配好的蛋液,烤制25至30分钟即可。蛋挞皮中加入榴莲馅、红豆馅后捏紧封口,可制作成榴莲酥或红豆酥等。

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