精炼橄榄油与初榨橄榄油的区别?

有人问精炼橄榄油与初榨橄榄油的区别?今天就给大家讲解一下精炼橄榄油与初榨橄榄油的区别。

精炼橄榄油与初榨橄榄油的区别?

1、榨取方式:精炼橄榄油是通过化学溶剂浸出法,从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。初榨橄榄油是采用机械物理方法(包括清洗、倾析、离心或过滤)直接从油橄榄果实中制取的油品。

2、酸度不同:初榨橄榄油的酸度低于2%,符合食用油标准。精炼橄榄油的酸度在0.3%及其以下。

以上就是精炼橄榄油与初榨橄榄油的区别,希望对大家有所帮助。