糖葫芦是什么果子?

有人问糖葫芦是什么果子?今天就给大家讲解一下糖葫芦是什么果子。

糖葫芦是什么果子?

传统冰糖葫芦是由山楂做成的,如今做法更加多样,如苹果、橘子、荸荠、桃子、草莓等水果做成的。冰糖葫芦,又称糖葫芦,是传统小吃,由山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬而成。冰糖葫芦在宋朝年间便有了古式的做法,《燕京岁时记》记载,冰糖葫芦乃用竹签,贯以山里红、海棠果、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。

以上就是糖葫芦是什么果子,希望对大家有所帮助。