谷薯类有哪些?

有人问谷薯类有哪些?今天就给大家讲解一下谷薯类有哪些。

谷薯类有哪些?

谷薯类有马铃薯、甘薯、大米、小麦、高粱等。

1、马铃薯:马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,食用部分为其茎块,扁圆形,无毛或被疏柔毛。

2、甘薯:又名甜薯,甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱。主要分布在北纬40°以南。

3、大米:稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养,是南方人民的主要食品。

4、小麦:磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。

5、高粱:按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。食用高粱谷粒供食用、酿酒。

以上就是谷薯类有哪些,希望对大家有所帮助。