为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档

为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档

为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档

有网友问为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档,今天就给大家讲解一下为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档。

日本料理的生意完全是出于经济考虑。因为日本餐馆经营容易,日本料理通常是寿司、刺身,吃的就是食物本身的味道,就某种意义上来讲,只要材料不错,日本料理对厨艺的要求,没有那么高。全世界都知道“日本料理贵”。所以,相对而言,它的利润也是比较丰厚的。根据餐馆指南Zagat的数据显示,1985年,在纽约、洛杉矶、旧金山,一顿中餐的价格为平均每人24.2美元,但一顿日本料理的价格是31.88美元;2013年,一顿中餐价格仅上涨至32.78美元,而一顿日本料理几乎翻倍至62.73美元,二者差距几为30美元。

以上就是为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档,希望对大家有所帮助。