为什么餐馆不提供好的米饭

为什么餐馆不提供好的米饭

为什么餐馆不提供好的米饭

有网友问为什么餐馆不提供好的米饭,今天就给大家讲解一下为什么餐馆不提供好的米饭。

为什么餐厅不重视米饭?因为食客不认可啊。以四川为例。大部分餐厅都是免费提供米饭,或者最多收个一块两块的成本。那知道吗,自己店里卖五块钱一碗的蛋炒饭,被很多客人骂我黑心了。店里的米饭一块钱可以续随便吃到饱,很多妈妈奶奶也是指着鼻子骂,米饭居然都要收钱。因为自己用的是三块钱一斤的东北大米。这种市场下,自己倒是想卖200块钱一碗的碧粳稻响水稻。因为卖一块钱的普通米饭,和200块一碗的响水稻,要求的客户是完全不同的。一块钱一碗的米饭,人人消费得起,而且客户期待值低,满意度自然就高了。一百个客户,满意度至少百分之九十五。

以上就是为什么餐馆不提供好的米饭,希望对大家有所帮助。