冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

有人问冬瓜鸭子汤怎么做好吃?今天就给大家讲解一下冬瓜鸭子汤怎么做好吃。

冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

冬瓜鸭子汤的做法一共分为4步,需要以下食材:土番鸭半只、盐适量、老姜一大块、大蒜几瓣、生抽适量、冬瓜250克左右、豆瓣酱一勺、葱2根。以下是冬瓜鸭子汤的具体做法:

冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

鸭子洗净纯净水浸泡半小时,除去血水,滤干,直接倒入锅中煸干水分。

冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

加入准备好的葱姜蒜,翻炒,倒入适量生抽、盐、豆瓣酱。

冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

倒入砂锅,加热开水没过鸭肉,出锅前二十分钟加入切块的冬瓜。

冬瓜鸭子汤怎么做好吃?

出锅装盘,撒上葱花即可。

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总结:以上就是关于冬瓜鸭子汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。