鸡脯肉怎么做好吃的做法?

有人问鸡脯肉怎么做好吃的做法?今天就给大家讲解一下鸡脯肉怎么做好吃的做法。

鸡脯肉怎么做好吃的做法?

鸡脯肉也叫鸡胸肉,可以做小炒鸡胸肉、孜然鸡胸肉、茄汁鸡胸肉等,以茄汁鸡胸肉为例,需要准备食材:鸡胸肉1块、黑胡椒粉半勺、盐5克、料酒1勺、淀粉半勺、生抽1勺。共分为4个步骤,以下是做茄汁鸡胸肉的详细操作:

鸡脯肉怎么做好吃的做法?

150g鸡胸肉切小块,加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽,腌制20分钟。

鸡脯肉怎么做好吃的做法?

番茄去皮切小块,锅中倒油,倒入番茄炒至略微出汁后,加100毫升热水,小火煮6分钟让番茄变成糊状。

鸡脯肉怎么做好吃的做法?

加入腌制的鸡胸肉炒至变色。

鸡脯肉怎么做好吃的做法?

加入杂蔬丁,加入半勺盐,大火收汁一分钟即可。

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总结:以上就是关于鸡脯肉怎么做好吃的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。