老式酥饼的做法和配方?

有人问老式酥饼的做法和配方?今天就给大家讲解一下老式酥饼的做法和配方。

老式酥饼的做法和配方?

制作老式酥饼所需材料有面粉、芝麻、五香粉、鸡蛋、食用油,共分为五个步骤,以下是制作老式酥饼的详细操作:

老式酥饼的做法和配方?

面粉中打入一个鸡蛋,放少许盐,用温水搅成絮状。

老式酥饼的做法和配方?

揉成光滑的面团,盖保鲜膜,醒10分钟。

老式酥饼的做法和配方?

碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺盐,烧热油浇入,搅拌均匀。

老式酥饼的做法和配方?

面团分成小剂子,擀平,刷上油酥,切成4分,按顺序叠起,边缘处捏紧,擀成薄饼。

老式酥饼的做法和配方?

撒上芝麻,底锅或者电饼铛烙熟即可。

END

总结:以上就是关于老式酥饼的做法和配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。