毛豆花生怎么煮好吃又入味?

有人问毛豆花生怎么煮好吃又入味?今天就给大家讲解一下毛豆花生怎么煮好吃又入味。

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

毛豆花生可以做盐水毛豆花生、五香毛豆花生、卤味毛豆花生等。以卤味毛豆花生为例,需要准备食材:毛豆500克、花生500克、香叶、陈皮、八角、花椒、干辣椒、葱段、姜适量、盐、生抽。共分为5个步骤,以下是做卤味毛豆花生的详细操作:

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

新鲜毛豆加水,加盐搓洗干净,用剪刀把两头煎掉。

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

卤料配方,香叶、八角、陈皮、花椒粒、干辣椒、葱段、生姜片。

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

锅中加水,水尽量多放点,加卤料,放毛豆花生,大火煮开。

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

煮开之后,加盐和少量生抽,转中火煮10分钟。

毛豆花生怎么煮好吃又入味?

关火,让毛豆花生在卤水里静置30分钟以上,即可捞出。

END

总结:以上就是关于毛豆花生怎么煮好吃又入味的具体操作步骤,希望对大家有帮助。