红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?

有人问红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?今天就给大家讲解一下红烧鸡腿怎么烧好吃又简单。

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?

红烧鸡腿需要准备食材:鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精,共分为5个步骤,以下是做红烧鸡腿的详细操作:

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?

做锅热油,油还没热时,丢4、5粒冰糖进去,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色即可。

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把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色。

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倒入开水,放一勺盐、两勺生抽、八角、草果、3个干辣椒段、葱段和姜片,加盖炖10分钟。

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用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味,当汤汁快收干时,调入一点儿味精。

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?

完成。

END

总结:以上就是关于红烧鸡腿怎么烧好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。