肉粽怎么做比较香?

有人问肉粽怎么做比较香?今天就给大家讲解一下肉粽怎么做比较香。

肉粽怎么做比较香?

肉粽可做成板栗肉粽、鲜肉粽、咸蛋黄肉粽等食用。以鲜肉粽为例。共分为3步,需准备的食材有夹心肉、粽叶、糯米、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒。以下是制作鲜肉粽的详细步骤:

肉粽怎么做比较香?

夹心肉洗净切块,加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油拌匀腌制一夜,糯米洗净加水浸泡一夜。

肉粽怎么做比较香?

粽叶洗净,放进开水里消毒后捞出,将糯米、肉馅包起来捆紧。

肉粽怎么做比较香?

将粽子放进锅里,加水大火烧开,转小火煮2小时左右即可。

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总结:以上就是关于肉粽怎么做比较香的具体操作步骤,希望对大家有帮助。