鲈鱼怎么红烧好吃又简单?

有人问鲈鱼怎么红烧好吃又简单?今天就给大家讲解一下鲈鱼怎么红烧好吃又简单。

鲈鱼怎么红烧好吃又简单?

制作红烧鲈鱼共分为4步,需准备的食材有鲈鱼、盐、糖、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、蚝油。以下是制作红烧鲈鱼的详细步骤:

鲈鱼怎么红烧好吃又简单?

鲈鱼处理干净,鱼背划上花刀,葱、姜、蒜、辣椒切片备用。

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锅中倒油烧至六成热,放入鲈鱼煎至两面微黄盛出。

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锅留底油,下入姜、葱、蒜、辣椒爆香,放入鲈鱼、料酒、酱油、盐、糖、清水。

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大火煮沸后转小火20分钟,装盘撒入辣椒丝装饰即可。

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总结:以上就是关于鲈鱼怎么红烧好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。