鲶鱼籽怎么吃?

有人问鲶鱼籽怎么吃?今天就给大家讲解一下鲶鱼籽怎么吃。

鲶鱼籽怎么吃?

鲢鱼籽可以做红烧鲶鱼籽、干锅鲢鱼籽、香辣鲢鱼籽等,以香辣鲢鱼籽为例,共分为5个步骤,以下是做香辣鲢鱼籽的详细操作:

鲶鱼籽怎么吃?

鲢鱼籽去除杂质,清洗干净。

鲶鱼籽怎么吃?

姜切片,蒜剥皮后整粒备用。葱切段,干辣椒剪段备用。

鲶鱼籽怎么吃?

锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜一大勺老干妈爆香,下鱼籽。

鲶鱼籽怎么吃?

加入酱油、料酒,加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖锅盖大火烧开。

鲶鱼籽怎么吃?

转小火将鱼籽焖熟后大火收汁即可装盘。

END

总结:以上就是关于鲶鱼籽怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。