炸肉片怎么做酥脆好吃?

有人问炸肉片怎么做酥脆好吃?今天就给大家讲解一下炸肉片怎么做酥脆好吃。

炸肉片怎么做酥脆好吃?

炸肉片需准备食材:猪里脊、大蒜、盐、糖、料酒、地瓜粉、油。一共4步,以下是炸肉片的详细操作:

炸肉片怎么做酥脆好吃?

猪里脊洗干净切片,用松肉锤将肉两面锤松。

炸肉片怎么做酥脆好吃?

加入蒜、盐、糖、料酒搅拌均匀,腌制一小时入味。

炸肉片怎么做酥脆好吃?

肉均匀裹上地瓜粉,下锅炸。

炸肉片怎么做酥脆好吃?

炸至金黄,即可出锅沥油食用。

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总结:以上就是关于炸肉片怎么做酥脆好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。