萝卜干怎么吃

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有网友问萝卜干怎么吃,今天就给大家讲解一下萝卜干怎么吃。

萝卜干炒腊肉的用料:腊肉、杭椒、小红尖椒、萝卜干、青蒜、大蒜、酱油、生抽、姜。

准备食材:1、腊肉,杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。

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2、将萝卜干泡一下,稀释萝卜干里的盐分。

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3、腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。

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4、萝卜干切段,杭椒和小红辣椒滚刀切、大蒜拍碎切颗粒,姜切丝、青蒜切小段。

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5、油下锅,将沥干水分的腊肉完全煸出油,然后捞起,装盘备用。

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6、大蒜下锅爆香。

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7、煸香大蒜后,放下萝卜干,不停翻炒,直至萝卜干水分完全干透。

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8、炒至萝卜干焦黄,放下小红辣椒,翻炒十秒,放下杭椒,姜丝、腊肉、继续翻炒,中途加入适量的酱油和生抽、青蒜、翻炒两至三分钟,放点鸡精提味。

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9、起锅

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以上就是萝卜干怎么吃,希望对大家有所帮助。

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