鸡内脏怎么做好吃

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有网友问鸡内脏怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡内脏怎么做好吃。

准备食材:鸡杂、泡椒、郫县豆瓣、白糖、花椒粉、菜籽油。

鸡杂、泡菜切片,鸡杂里的鸡油剁碎,备好油、糖、豆瓣、花椒粉、淀粉。

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一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉搅拌均匀。

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搅拌均匀后的鸡杂挂上调料腌制一下。

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大火倒入鸡杂爆炒,炒至鸡杂变色、断生、无血水。

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将鸡杂铲在一边,留下热油,倒入泡菜继续大火爆炒一下炒出泡菜香味。

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将鸡杂盖住泡菜焖几秒入味。

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最后出锅盛盘即可食用。

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以上就是鸡内脏怎么做好吃,希望对大家有所帮助。