香港美食

香港美食

香港美食

有网友问香港美食,今天就给大家讲解一下香港美食。

车仔面、桥底炒辣蟹、碗仔翅、鸡蛋仔、菠萝包、云吞面、港式奶茶。

1、车仔面:一碗面中有多款食物,例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜,食物种类的数目及配合全由顾客决定,而且价格便宜。

2、桥底炒辣蟹:辣椒的红和小葱的颜色混合,让人食欲大增,蟹肉入味浓,口感细腻。

3、碗仔翅:其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

4、鸡蛋仔:是华夫饼的一种变体,烤出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,中间半空咬下口感弹牙。

5、菠萝包:经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。

6、云吞面:以全猪肉制,所以称做净肉云吞,云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。

7、港式奶茶:茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚。

以上就是香港美食,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn