金华美食

金华美食

金华美食

有网友问金华美食,今天就给大家讲解一下金华美食。

金华酥饼、金华汤包、赤岸豆皮素包、永康肉麦饼、兰溪鸡子馃、金华拉拉面等。

1、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,味道极佳,入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。

2、金华汤包:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。

3、赤岸豆皮素包:是浙江金华义乌地区传统名点,制作时,把铁锅加热到一定高温,现包、现炸、现吃,讲求新鲜,其香、软、清爽之口感,深受食客们喜爱。

4、永康肉麦饼:又称永康肉饼,是浙江金华永康地区的一种传统特色小吃,烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满,皮有韧劲,食之满口香脆。

5、兰溪鸡子馃:也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区特色传统名点,一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美。

6、金华拉拉面:俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,其特点为,面长柔滑,富有嚼劲,鲜美开胃,经济实惠 。

以上就是金华美食,希望对大家有所帮助。

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