猪肝怎么炒又嫩又好吃

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猪肝怎么炒又嫩又好吃

有网友问猪肝怎么炒又嫩又好吃,今天就给大家讲解一下猪肝怎么炒又嫩又好吃。

主料:猪肝500克、泡菜适量。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。

将所有菜清洗干净。

猪肝怎么炒又嫩又好吃

猪肝切片,泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。

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先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟。

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将炒熟的猪肝起锅装盘。

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倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了。

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烹饪技巧:

猪肝炒熟以后要单独起锅装盘,以免猪肝炒老。

以上就是猪肝怎么炒又嫩又好吃,希望对大家有所帮助。