蒸菜的做法

蒸菜的做法

蒸菜的做法

有网友问蒸菜的做法,今天就给大家讲解一下蒸菜的做法。

以蒸胡萝卜为例。

准备所需原料,将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮,再将胡萝卜切成细丝,大蒜、香葱切碎;

蒸菜的做法

将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉;

蒸菜的做法

再次搅拌均匀,让每根胡萝卜均匀沾上面粉;

蒸菜的做法

蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟;

蒸菜的做法

蒸胡萝卜丝期间调调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀备用;

蒸菜的做法

胡萝卜丝蒸好后,倒入盆中,调入适量盐当底味,快速搅匀搅散,避免粘成团;

蒸菜的做法

将胡萝卜丝倒入碗中,再淋上调好的料汁即可。

蒸菜的做法

以上就是蒸菜的做法,希望对大家有所帮助。