蒸糕怎么做

蒸糕怎么做

蒸糕怎么做

有网友问蒸糕怎么做,今天就给大家讲解一下蒸糕怎么做。

大米加水洗净,用水浸泡一晚;将泡好的大米放入破壁机,加入牛奶打成汁;

蒸糕怎么做

打好的米汁加入酵母、白糖、面粉,搅拌成糊;米糊发酵至两倍大,撒入红枣碎;

蒸糕怎么做

搅拌排气;将搅拌好的米糊放入模具中;

蒸糕怎么做

二次发酵至1.5倍大;锅中放水,水开后放入模具蒸半个小时即可。

以上就是蒸糕怎么做,希望对大家有所帮助。

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