炸猪皮怎么做好吃

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有网友问炸猪皮怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炸猪皮怎么做好吃。

准备食材:猪皮、酱油、白糖、鸡精、五香粉、蒜香粉、辣椒粉、生粉、黑胡椒粉。

猪皮去肥肉洗净,放开水煮2分钟。拿出放冷水待用。

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除生粉外,加入所有配料腌制猪皮10分钟。

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均匀裹上生粉,放油里炸。

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炸到金黄色即可出锅,出锅后垫上油纸吸取部分油。再撒些辣椒粉蒜香粉即可。

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以上就是炸猪皮怎么做好吃,希望对大家有所帮助。