腌鸭子怎么做好吃

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有网友问腌鸭子怎么做好吃,今天就给大家讲解一下腌鸭子怎么做好吃。

用料:姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。

1、姜切片备用。

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2、鸭肉冷水下锅,焯水备用。

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3、锅中倒油,倒入姜片,大火爆香。

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4、锅中倒入鸭肉,翻炒均匀,加入生抽、老抽,翻炒均匀。

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5、加入江米酒、清水、冰糖,大火收汁即可。

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以上就是腌鸭子怎么做好吃,希望对大家有所帮助。