怎么做腊肠好吃又简单

怎么做腊肠好吃又简单

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有网友问怎么做腊肠好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎么做腊肠好吃又简单。

粤式腊肠3条(250克)、西芹400g。

腊肠斜刀切薄片,芹菜切斜片。

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热锅,下入腊肠中火煎出油,出油后,倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。

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最后加入适量盐调味即可。

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腊肠:

腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名白油肠;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。

以上就是怎么做腊肠好吃又简单,希望对大家有所帮助。