小麦粉怎么做煎饼

小麦粉怎么做煎饼

小麦粉怎么做煎饼

有网友问小麦粉怎么做煎饼,今天就给大家讲解一下小麦粉怎么做煎饼。

用料:高筋面粉150g、小麦胚芽25g、里脊肉100g、生菜一颗、甜面酱、芝麻、纯净水。

1、里脊肉腌制好后炒熟,生菜洗净。

小麦粉怎么做煎饼

2、小麦胚芽和面粉混合,加入适量的水。 用面包机揉成面团。

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3、将面团分成约50g每个的小剂子,并松弛5分钟。

小麦粉怎么做煎饼

4、将面团擀成薄饼,尽可能的擀薄一些。

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5、平底锅中无油加热,锅热后放入饼胚,煎至两面都起泡即可。

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6、煎好的饼,放入盘子里盖好,防止风干。

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7、在饼上刷一层甜面酱,放入里脊肉和生菜,并撒上芝麻,卷起煎饼卷即可食用。

小麦粉怎么做煎饼

以上就是小麦粉怎么做煎饼,希望对大家有所帮助。