怎么蒸肉糕好吃

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有网友问怎么蒸肉糕好吃,今天就给大家讲解一下怎么蒸肉糕好吃。

银鳕鱼30g、青虾仁30g、莲藕20g、胡萝卜10g、水淀粉40g、鸡蛋1个。

胡萝卜去皮切丁,莲藕洗净去皮切丁。

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解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。

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将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。

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将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中,加入胡萝卜和莲藕搅拌均匀。

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再加入淀粉水搅拌,将搅拌好的肉泥放入容器中,用勺子将肉泥压实。

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放入一整个鸡蛋在肉泥上,蒸煮20分钟即可出锅。

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以上就是怎么蒸肉糕好吃,希望对大家有所帮助。