咸萝卜干怎么做才好吃

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有网友问咸萝卜干怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下咸萝卜干怎么做才好吃。

用料:大块萝卜干500克、猪油渣100克、酱油15克、辣椒酱适量、胡椒粉3克、蚝油15克、姜片3片、蒜末适量、虾米15克。

1、萝卜干洗净泥沙,放进温水浸泡至咸淡适宜。

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2、洗净沥干水切成半个手指长度的小块。

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3、放入猪油渣和姜蒜。

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4、放上虾米和酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒油,倒入2碗清水,盖上锅盖大火煮开转小火焖煮半个小时以上。

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5、中途掀开盖子翻一下底,再继续煮至萝卜干变软即可。

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以上就是咸萝卜干怎么做才好吃,希望对大家有所帮助。