油炸年糕怎么做好吃

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有网友问油炸年糕怎么做好吃,今天就给大家讲解一下油炸年糕怎么做好吃。

黏面若干、地瓜三根、白面少许、白糖适量。

地瓜几根洗净削皮,切成大片,上蒸锅蒸熟。

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蒸熟晾凉后用勺子背面捣成泥状。

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放入黏面,用手揉到感觉不怎么沾手即可。

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放入适量的白糖,揉好的面放锅里蒸半小时左右,把面蒸熟。

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蒸好后放白面当剂子 一块块用手揉成圆形在摁成小饼。

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锅里放油烧至五成热,放入年糕改成小火慢慢炸至两面焦黄就可以了。

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以上就是油炸年糕怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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