羊蹄怎么做好吃又简单

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有网友问羊蹄怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下羊蹄怎么做好吃又简单。

用料:羊蹄800克、白萝卜200克、油1勺、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1块、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、生姜1块、青蒜2根。

1、羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净。

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2、锅中稍放点油,放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒。

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3、放入羊蹄翻炒,放料酒、老抽、生抽、放盐、开水烧开。

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4、倒入压力锅内,压20分钟左右,等安全阀落下,开盖。

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5、白萝卜切块,青蒜切丁。

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6、把压力锅内的羊蹄倒入锅中,放入白萝卜,尝下味道,如果太淡再放些盐。

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7、等白萝卜软绵后收汁,放入青蒜翻炒一会即可。

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以上就是羊蹄怎么做好吃又简单,希望对大家有所帮助。