速冻羊肉卷怎么炒好吃

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有网友问速冻羊肉卷怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下速冻羊肉卷怎么炒好吃。

1、干辣椒切丝,大葱打从斜着切断。

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2、将冰冻的羊肉卷解冻,冷水下锅。倒入料酒,大火焯水。肉卷焯熟。

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3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

4、锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。

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5、锅里倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。

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6、倒入酱油,白酒,盐,调味。白酒也可用料酒替换。

7、加入剩余的一半葱。

8、大火快速翻炒均匀即可。注意,需大火快速翻炒,不宜炒的太久。

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以上就是速冻羊肉卷怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。