银鱼怎么清洗处理

银鱼怎么清洗处理

银鱼怎么清洗处理

有网友问银鱼怎么清洗处理,今天就给大家讲解一下银鱼怎么清洗处理。

准备一小盆清水,把鱼倒进去,用手轻轻搅拌让脏东西沉淀。用漏盆把小鱼捞起,照这个方法冲洗三、四次即可。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,没有大鱼刺,适宜小孩子食用。银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

营养成分:

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,可做宝宝辅食。

2、据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。

3、经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

4、明代医学泰斗李时珍在《本草纲目》中说银鱼:食之甚美味甘无毒,可作‘羹食’,宽中健胃,补肺清全,滋阴火,补虚劳。《食疗本草》也载有银鱼利水,润肺止咳的作用。

以上就是银鱼怎么清洗处理,希望对大家有所帮助。