山药炸着吃怎么做

山药炸着吃怎么做

山药炸着吃怎么做

有网友问山药炸着吃怎么做,今天就给大家讲解一下山药炸着吃怎么做。

用料:山药1根、盐2克、辣椒粉适量。

1、将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的时候要戴上手套。

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2、切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。

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3、将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的时候会更省时。

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4、把山药条放在空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。

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山药又叫薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。蒴果不反折;种子着生于每室中轴中部。花期6-9月,果期7-11月。 

以上就是山药炸着吃怎么做,希望对大家有所帮助。