土豆丝怎么炒好吃家常做法

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有网友问土豆丝怎么炒好吃家常做法,今天就给大家讲解一下土豆丝怎么炒好吃家常做法。

土豆丝的做法:

1、准备材料:土豆2个、干辣椒、花椒、水、油、葱段、姜丝、精盐、味精、香油、白醋。

2、土豆去皮切丝。

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3、过冷水去淀粉,换几次水。

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4、热油锅,油温热时,把花椒粒放进去。

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5、炸十几秒出香味后把花椒捞出。

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6、再把干辣椒、葱段、姜丝放入,爆出香味。

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7、倒入土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精、香油、白醋,炒熟即可。

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以上就是土豆丝怎么炒好吃家常做法,希望对大家有所帮助。

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