嫩豌豆怎么做好吃

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有网友问嫩豌豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下嫩豌豆怎么做好吃。

瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克、盐3克。

辣椒和姜蒜切好备用,瘦肉剁碎,加生抽和生粉腌制10分钟。

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趁腌肉末期间,锅里烧水至沸腾,倒入豌豆焯水15秒左右。

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至青绿色马上捞出沥干水分。

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锅里热油,下肉沫快速划散,大火翻炒至肉末变色。

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倒入辣椒和姜蒜爆香,倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒。

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加入一茶匙生抽,加入胡椒粉提香。

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最后加入3克盐调味即可。

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以上就是嫩豌豆怎么做好吃,希望对大家有所帮助。