宁波年糕怎么做好吃

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有网友问宁波年糕怎么做好吃,今天就给大家讲解一下宁波年糕怎么做好吃。

年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。

年糕先放入锅内,用冷水微火煮软,捞出用凉水过一遍。

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先将准备好的鸡蛋搅拌均匀,倒适量油,然后蛋液倒入锅内煎。

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切好需要的食材,随便切什么形状。

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将煎好的鸡蛋乘出备用,然后倒入洋葱翻炒。

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至洋葱香味溢出,再加入香肠、小青菜翻炒。

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差不多都熟了倒入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟。

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接着加入过过凉水的年糕,放入一勺蚝油,两勺生抽,适量盐,翻炒一分钟即可。

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以上就是宁波年糕怎么做好吃,希望对大家有所帮助。