绿豆粉皮怎么做好吃又简单

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

有网友问绿豆粉皮怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下绿豆粉皮怎么做好吃又简单。

绿豆粉适量、水适量。绿豆粉和水按1:2的比例,加少许盐调匀。

锅烧开水保持小火,准备一个不锈钢盘,舀一勺粉浆入盘中,转匀(布满盘疷),等液体变白,倾斜盘子,让沸水流入盘中,等粉皮透明。

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

准备一个冷水盆,等粉皮透明,将盘㓎入冷水盆中。

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

将粉皮从盘上揭开来,放在盘子里。

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

吃的时候,撕开凉拌即可,可加入黄瓜丝等。

绿豆粉皮怎么做好吃又简单

绿豆粉皮营养价值:

1、绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2、其中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

3、对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

4、含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

以上就是绿豆粉皮怎么做好吃又简单,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn