买的海蜇头怎么处理

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买的海蜇头怎么处理

有网友问买的海蜇头怎么处理,今天就给大家讲解一下买的海蜇头怎么处理。

新购买的海蜇头需要在清水中浸泡1天,浸泡过程中需要更换更多的水,以去除海蜇头的沉积物。浸泡时间不宜过长,否则会变质,影响口感。海蜇头口感酥脆,营养价值高,含有大量蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,适量食用可增强抗病能力,提高人体免疫力,还能温脾胃,对人体健康非常有益。

海蜇的营养价值及功效:

海蜇含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种微量元素,维生素及大量的水分,营养成分丰富的经常食用,可以增强抗病能力,提高机体免疫力;中医认为,海蜇性平味甘咸,具有清热解毒、降压消肿、化痰软坚的功效,可以扩张血管,降血压;可以治疗支气管炎、哮喘;还可以清肠胃,治疗胃溃疡等病症。此外,海蜇中还含有丰富的碘元素,能够预防甲状腺肿大。

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