八宝饭用生米直接蒸可以吗

八宝饭用生米直接蒸可以吗

八宝饭用生米直接蒸可以吗

有网友问八宝饭用生米直接蒸可以吗,今天就给大家讲解一下八宝饭用生米直接蒸可以吗。

不可以,八宝饭需将糯米洗干净泡一个半小时后,上蒸锅蒸一个半小时再进行下一步。

用料:糯米300克、白糖25克、猪油15克、红枣几颗、莲子适量、蔓越莓适量、葡萄干适量、豆沙适量。

1、糯米洗净加水浸泡4小时。

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2、莲子泡软煮熟备用。

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3、准备好自己喜欢的枣和果干。

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4、泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭。

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5、取15克猪油。

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6、把猪油和糖放到热的糯米饭中抖匀。

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7、碗里抹一层猪油防沾,碗底用枣和果干摆上自己喜欢的造型。

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8、填上一点糯米饭压实。

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9、在糯米饭上沿着碗的边缘摆上莲子和蔓越莓。

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10、在边缘盖上糯米饭,中间留个圆形的窝。

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11、填入适量红豆沙。

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12、上面再盖上一层糯米饭压实。

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13、放蒸锅蒸30分钟,出锅倒扣即可。

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以上就是八宝饭用生米直接蒸可以吗,希望对大家有所帮助。