如何炒西兰花好吃

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有网友问如何炒西兰花好吃,今天就给大家讲解一下如何炒西兰花好吃。

用料:西兰花、油、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。

1、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状。

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2、烧开一锅水。

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3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。

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4、放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。

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5、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。

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6、油锅烧热,将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入。

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7、加少许盐,翻拌均匀即可出锅。

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西蓝花俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

以上就是如何炒西兰花好吃,希望对大家有所帮助。

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