清江鱼怎么吃

清江鱼怎么吃

清江鱼怎么吃

有网友问清江鱼怎么吃,今天就给大家讲解一下清江鱼怎么吃。

用料:清江鱼1条、豆腐1块、金针菇1包、葱姜蒜适量、盐2小勺、老干妈酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

1、鱼洗净切段。

清江鱼怎么吃

2、加入一勺盐、一勺料酒、一勺老干妈、一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽抓拌均匀,腌制半小时以上。

清江鱼怎么吃

3、豆腐切块,热锅放油,放豆腐煎到两面金黄,盛盘备用。

清江鱼怎么吃

4、砂锅放油放葱姜蒜。

清江鱼怎么吃

5、铺好金针菇,铺上煎好的豆腐。

清江鱼怎么吃

6、摆上腌好的鱼,放一勺盐。

清江鱼怎么吃

7、放一瓶啤酒,再加点水没过食材。

清江鱼怎么吃

8、盖上盖子炖到汤汁浓稠,关火上桌即可。

清江鱼怎么吃

以上就是清江鱼怎么吃,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn