青豌豆怎么做好吃

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有网友问青豌豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下青豌豆怎么做好吃。

用料:广式腊肠1根、食用油20g、青豌豆150g、干香菇1朵、蒜末一茶匙、鸡精1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、白砂糖1小勺。

1、一根广式腊肠切成薄片,干香菇用温水泡发好后切成小丁,青豌豆热水烫一下捞出备用。

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2、热锅冷油,倒入蒜末爆香。

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3、随后倒入腊肠,小火煸出腊肠的油。

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4、煸出腊肠的油后更加香,而且腊肠会软糯,切记要调成小火。

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5、随后依次倒入香菇丁和青豌豆,用中火翻炒。

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6、快手翻炒,看到青豆变色后,依次加入生抽、鸡精、白糖调味,翻炒均匀即可出锅。

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以上就是青豌豆怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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