焦麦芽怎么炒用什么火

焦麦芽怎么炒用什么火

焦麦芽怎么炒用什么火

有网友问焦麦芽怎么炒用什么火,今天就给大家讲解一下焦麦芽怎么炒用什么火。

中火。

详细步骤:取净麦芽,置炒制容器内,用中火加热,炒至有爆声,表面呈焦褐色,取出晾凉,筛去灰屑。

焦麦芽,大麦越年生草本。秆粗壮,光滑无毛,直立,高50-100cm。产地分布在我国各地普遍栽培。

性状鉴别:颖果两端狭尖略呈梭形,长8-15mm,直径2.5-1.5mm。表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,具5枚,先端长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟。除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。气无,味微甘。药物应用鉴别:麦芽长于健胃,通乳。用于脾虚食少,消化不良,乳房胀满,乳汁郁积;炒麦芽偏于行气消食,回乳,用于脾运不佳,便溏日久,妇女欲断乳汁;焦麦芽专于消食导滞,用于食积吞酸,脘腹闷胀。

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