脆皮花生米怎么做又香又脆

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有网友问脆皮花生米怎么做又香又脆,今天就给大家讲解一下脆皮花生米怎么做又香又脆。

花生两把、醋2勺、酱油半勺、糖1勺、盐适量、油适量。

锅中热油,小火五分热,放入花生,不断搅拌,略显焦糖色即可出锅。

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盛出花生米,撒上一点盐,搅拌均匀,晾凉。

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一勺白糖、两勺醋、半勺酱油、拌匀,调好简易糖醋汁。

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将糖醋汁倒入刚刚炸花生米的油锅中,利用油锅的余热,将糖化开。2分钟左右即可。

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糖化开后倒入碗中,准备好的糖醋汁,凉凉。也可放入冰箱凉了后再拿出来用。

将糖醋汁浇撒在花生米上,搅拌均匀。酥脆的花生米浸入糖醋汁,酸酸甜甜。

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以上就是脆皮花生米怎么做又香又脆,希望对大家有所帮助。