嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

有网友问嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗,今天就给大家讲解一下嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗。

鸭肉、嫩姜、二荆条、朝天椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱等。

鸭肉切小块,冷水下锅烧开,捞出鸭块冲洗干净。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

锅烧热,倒入沥水后的鸭块,将鸭肉里的水气炒干。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

锅放多点油,下花椒、葱蒜、豆瓣酱炒香。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

倒入鸭块翻炒,同时放料酒,多步去腥。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

加水,半勺白糖调味,炖二十分钟。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

加入嫩姜,翻炒几分钟。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

加入朝天椒和二荆条,加半勺醋调味,翻炒断生即可出锅。

嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗

以上就是嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗,希望对大家有所帮助。