牛肉炒豇豆怎么做

牛肉炒豇豆怎么做

牛肉炒豇豆怎么做

有网友问牛肉炒豇豆怎么做,今天就给大家讲解一下牛肉炒豇豆怎么做。

豇豆10根、牛肉100g、蒜5个、生姜1小块、小米辣5个、食用油适量、盐少许、生抽1勺。

豇豆清洗干净后切成1.5cm左右长的段,放开水锅里焯水1分钟左右捞出,捞出的豇豆马上过冷水并沥干水分。

牛肉炒豇豆怎么做

牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎。

牛肉炒豇豆怎么做

锅里倒入适量油,加入蒜末和姜末小火翻炒。

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炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒,小火慢慢翻炒至牛肉表面微黄。

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加入生抽快速翻炒均匀,加入焯水后的豇豆和适量盐一起翻炒均匀入味,关火出锅。

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以上就是牛肉炒豇豆怎么做,希望对大家有所帮助。