牛肉炒豆干怎么做

牛肉炒豆干怎么做

牛肉炒豆干怎么做

有网友问牛肉炒豆干怎么做,今天就给大家讲解一下牛肉炒豆干怎么做。

牛肉100克、豆腐干8块、芹菜200g、生抽1勺、盐适量、二荆条2个、大蒜2瓣、花椒6粒、红薯淀粉半勺。

黄牛肉洗净血水,切成大约0.5*0.5cm的颗粒,豆腐干切成1cm*1cm的颗粒。

牛肉炒豆干怎么做

芹菜切成1cm的段,大蒜切碎,二荆条切小圈,牛肉粒里放半勺料酒、红薯粉、生抽码味15分钟。

牛肉炒豆干怎么做

热锅冷油,四成油温爆香蒜粒和花椒(最好把花椒捞起来不要)。

牛肉炒豆干怎么做

放入牛肉粒炒至全部变色,放入豆腐干颗粒翻炒一到两分钟。

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放入芹菜颗粒翻炒一分钟,放入适量盐,放入青椒圈炒至断生即可。

牛肉炒豆干怎么做

以上就是牛肉炒豆干怎么做,希望对大家有所帮助。

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