苦瓜炒五花肉怎么做好吃

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有网友问苦瓜炒五花肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下苦瓜炒五花肉怎么做好吃。

苦瓜炒五花肉的做法:

1、准备材料:苦瓜1根、五花肉150克、胡萝卜半个、食盐4克、生抽半勺、植物油少许。

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2、红萝卜、苦瓜清洗干净后,苦瓜随意切三角形,红萝卜切花形或树形,五花肉切片。

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3、锅中烧水,开锅后,将切好的苦瓜和红萝卜放进去,关火,放置1分钟左右捞出,沥干水分备用。

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4、锅清洗干净后,放几滴食用油,然后放入五花肉,中火慢慢翻炒,待炒至两面变金黄色时,加入盐和生抽快速翻炒几下。

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5、加入过水后的苦瓜和红萝卜,翻炒30秒左右出锅即可。

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以上就是苦瓜炒五花肉怎么做好吃,希望对大家有所帮助。