能炒的凉粉怎么做

能炒的凉粉怎么做

能炒的凉粉怎么做

有网友问能炒的凉粉怎么做,今天就给大家讲解一下能炒的凉粉怎么做。

凉粉适量、洋葱一颗、大蒜3~4瓣、辣椒1~2根、葱花适量、生抽2~3汤匙、白糖1勺、盐三分之一勺、醋1勺、鸡精少许、郫县豆瓣酱1勺。

凉粉切块备用,生抽、醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀。

能炒的凉粉怎么做

起锅热油,放入洋葱、辣椒、葱花以及蒜片炒出香味。

能炒的凉粉怎么做

锅里放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒入味即可出锅。

能炒的凉粉怎么做

凉粉:

凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有细索凉粉。

以上就是能炒的凉粉怎么做,希望对大家有所帮助。