吃鹅油的好处和坏处

吃鹅油的好处和坏处

吃鹅油的好处和坏处

有网友问吃鹅油的好处和坏处,今天就给大家讲解一下吃鹅油的好处和坏处。

好处:1、降血脂:鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似,含较高的单不饱和脂肪酸,理论上对降血脂有一定作用。

2、调理肠胃:鹅的脂肪含量不高,提炼的油多以不饱和脂肪酸为主,适量食用不会感到油腻,制作食物也有较好口味,对于肠胃调节有较好作用。

3、浸润肌肤:鹅油可外用,涂于肌肤可滋润肌肤,保持湿度,避免受外界刺激。

坏处:鹅油虽然含有较高的单不饱和脂肪酸,但是还是以脂肪为主,吃多了容易长胖。

鹅油的吃法

鹅油可以用于烹调一些高档的素菜,不仅能丰富素菜的口感,还可以帮助凸显素菜的清香,同时鹅油也广泛用于制作中式点心,这些油脂是汉族传统烹调的用料。

以上就是吃鹅油的好处和坏处,希望对大家有所帮助。

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